Salad Buah Panggang

salad buah panggang
Waktu memasak -5 menit    Jus sehat Pelangsing perut Buncit
 Untuk 4 porsi
Bahan Bahan
  • 1 Buah mangga
  • 1 buah pepaya
  • 2 buah pisang ambon
  • 2 buah jeruk
  • 25 g mentega
  • 400 g gula palem
  • yoghurt <pelengkap>
Cara membuat
Kupas mangga dan potong daginggnya menjadi irisan tipis. Belah pepaya dan buang bijinya. Kupas pisang dan potong serong. kupas jeruk dan potong potong. Buang bijinya
Plesi loyang dengan mentega dan susun buah diatasnya. Taburi gula falm dan panggang dalam suhu yang sangat panas selama 10-15 menit. aduk sesekali dan tuangi dengan gula cair, mentega cair dan jus buah.
Hidangkan buah dengan yogurt dan pancake. jika suka. selamat mencoba.
Kandungan gizi perporsi
kalori 229 kal
karbohidrat 47.2 g
protein 2.0g
lemak 5.6g
Baca Juga
 Jus Sehat pelangsing perut buncit

Roti Madu dengan keju Berry

Waktu memasak 4 menit
Untuuk 4 Porsi
Bahan Bahan
  • 4 iris roti tawar dengan buah kering
  • 4sdm keju mascarpone
  • 6-8 sdm madu kental
  • kulit jeruk diparut halus dari 1/2 jeruk kecil
  • 75g blueberry dan buah raspberry
  • 1/2 parutan pala
  • jus buah, untuk penyajian
Cara pembuatan
Panggang roti sampai berwarna coklat keemasan dan menjadi keras. Kocok keju bersama 2 sdt madu dan parutan kulit jeruk
Taruh sedikit madu pada roti panggang yang masih hangat, ratakan sesendok penuh keju jeruk diseluruh permukaan roti
Taruh beberapa berry diatas dan disekitar roti panggang, sirami dengan madu yang tersisa. Parut pala diatas roti panggang. Sajikan bersama jus buah.
Kandungan gizi perporsi
Kalori 264 kal
karbohidrat 49.2 g
protein 3.9 g
lemak 7.2g

Puding APEL Hazelnut

Waktu memasak 30  Menit
Untuk 4 Porsi
Bahan Bahan :
  • 3 Buah apel, kupas, buang tengahnya dan cincang kasar
  • 5 cm potongan kulit jeruk
  • 1 sdm jus apel atau air
  • 1 1/2 sdt jahe parut
  • 50g kismis atau sultana
  • 1-20sdm madu encer
  • 75 g remah roti gandum kasar
  • 2 sdm gula pasir
  • 50 g hazelnut panggang. cincang 
  • 1 sdt katu manis bubuk utuk hiasan
  • crime fraice, yogurt
  • atau fomage frais untuk penyajian sesuai slera
Cara pembuatan
 Masak apel bersama kulit jeruk jus apel atau air dan jahe dengan api kecil sampai apel lunak, aduk sesekali, Ketika sari buah keluar dari apel, tambahkan kismis, tutup panci dan didihkan dengan api kecil selama10-15 menit sampai ape empuk dan halus
angkat panci dari kompor dan aduk agar pure sedikit kasar. Tambahkan madu, lalu buang kulit lemon.
Panaskan wajan, masukan remah roti, lalu sangrai. aduk sampai berwarna keemasan. Tambahkan gula dan hazelnut, cincang, angkat panci dari kompor sambil terus diaduk. biarkan hingga dingin.
Apabila remah roti dan campuran hazelnut telah dingin, pecahkan menjadi serpihan kecil dengan punggung sendok. Tuangkan apel kedalam 4 gelas kecil tutup dengan lapisan campuran remah
sajikan segera atau dinginkan selama sejam. Taburi dengan kayu manis, sebelum makan. Sajikan dengan creme fraiche, yogurt atau fomage frais.
Note
Buah buahan apel ini dipermanis dengan madu dan diperkaya dengan rasa dari kulit lemon. jika sukakita dapat menggunakan remah roti putih, namun sebaiknya roti tersebut berusia sehari atau lebih sehingga lebih kering. jangan dinginkan puding tersebut terlalu lama karena remah roti bisa menjadi basah.
Takaran saji per porsi
kalori299 kal
karbohidrat 53,8 g
protein 5,1 g
lemak 9.0 g

Salad Buah Krim Pisang

Waktu Persiapan :20 menit
Untuk 4 Porsi

Bahan Bahan
1.  Buah Pisang
2.   1 Buah Ruby grapefruit
3.   2 Buah Jeruk
4.   2 Buah kiwi, Kupas
5.  400 g Fromage frais rendah lemak
6.  1 sdm madu bening

cara membuat :
1. Iris bagian atas dan bawah buah grapefruit dengan pisau bergerigi agar terlihat dagingnya. Kemudian kupas sisa kulit dan lapisan putihnya. Pegang buah diatas mangkuk saji, iris diantara membran untuk mengeluarkan daging buahnya. Ulangi proses ini pada jeruk.
2. Belah buah kiwi menjadi dua, kemudian iris tipis. Campur dengan jeruk dan grapefruit. tutup dan dinginkan
3. Haluskan pisang dengan garpu dan masukan kedalam campuran  fromagefrais dan madu. Sendokan salad buah kedalam mangkuk dan sajikan dengan krim pisang.

kandungan gizi per porsi
Kalori 164 kal
karbohidrat 28g
Protein  6g
Lemak 4 g

Diberdayakan oleh Blogger.